청주 맛집 - 오마카세 스시키타이 추천 맛집 일식당 분위기 맛집

안녕하세요 하남이 입니다
저희가 만난지도 벌써 1년 이라는 세월이 흘렀네요.
그래서 오늘은 어딜갈까 무엇을 먹을까 하다가
지웰에 위치하고 있는 오마카세 스시키타이를 방문했습니다 ✨💙

스시카타이는 지웰 먹자골목 안쪽에 있습니다
거의 오마카세집은 꼭 예약을 꼭 해야하는거같아요

여기 인테이리어가 너무 예쁘죠 모던스 빠운스
매우 정갈한느낌

저희는 금요일 7시로 예약했습니다
디너 오마카세 1인당 13만원 !! 💸


앉아있으면 쿨녹차,핫녹차 중에서 초이스하라고 합니다
저희는 당연히 시원한 녹차로 부탁드렸어요 요즘 너무 덥거든요 아주 쪄 죽어요 아주 그냥

그리고 음식 나오기 전에 술을 사랑하는 저희는 화요를 주문했습니다
직원분께서 시원하게 계속 마실수있게 얼음에 담근 사케통 ? 에다가 따로 담아주시는데 이런건 찍어야돼
너무 좋았어요 술 더 먹어야지 🤩

처음에 등장한 음식 두부랑 옥수수랑 섞인 느낌
안에 옥수수콘이 들어있어 부드러우면서도 달콤했습니다.

전복찜과 내장 소스랑 같이 나왔는데요. 이렇게 부드러운 전복은 처음 먹어봅니다.
내장소스 게우 소스라고도 하는데요 평소에는 전복 내장을 잘 먹지 않지만 전복 찜과 함께 나온 게우 소스는
정말 고소하고 맛있었습니다. 여기에 고추냉이도 같이 올려 먹으니 느끼함을 잡아줘 정말 맛있었습니다

참돔 사시미가 나왔습니다. 참돔회는 소금이랑 저 폰즈소스에 찍어 먹으면 더욱더 맛있습니다.
참돔회를 소금에 찍어 먹은 건 차음이였습니다. 소금에 찍어 먹으니 풍미가 더욱 진하게 올라와 좋았습니다.

관자 튀김입니다 관자를 이렇게 튀겨서 먹는걸 처음 봤어요 겉은 바삭하고 안에 있은 관자가 너무 촉촉하고 부드러웠어요

북방조개 간장으로 살짝 졸인 것!

유부 속에 알들이 들어있었습니다. 알 식감이 좋고 유부랑 은근히 잘 어울려 좋았습니다.

금태 구이는 정말 잘 구웠다는 생각이 들더라고요. 기름기도 적당이 있고 생선 살에서 육즙도 최고야 짜릿해

도미 맑은 국입니다. 국물에 기름기가 많고 시원했습니다 당연히 원샷 때렸어요

도하 새우 초밥 💙
정말 부드럽고 그냥 새우 이츠 뭔들
더 달라고 하고싶었어요 사장님 제 눈빛을 읽지않으셨는지요

한치 초밥입니다. 한치 초밥은 처음인데요. 음... 뭐라 해야 하지 그냥 초밥으로 먹보다는
따로따로 먹는 게 좋을 것 같다는 생각이 났네요.

참치등살 초밥 이건 저희가 참치를 별로 안 좋아하다 보니 별맛을 모르겠습니다.

참치 뱃살 초밥 참치를 안 좋아 한다고 했는데 뱃살을 또 다르더라고요...ㅎㅎ
처음 먹어봤는데 생선에서 소고기 맛이 났습니다. 기름기도 적당히 있고 정말 맛있었습니다.

위에 두 개는 무슨 생선인지 기억이 잘 안 나네요. 첫 번째께 줄 전갱이??? 두번쨰가 청어였나?? 고등어였나??
딱히 임팩트는 없지만 맛은 있네요.
(하지만 사진은 참 잘찍은가같네요)

우니 초밥입니다. 우니는 기대를 많이 하고 먹었습니다. 근데 생가보다 입맛에 안 맛 더라고요.
생각하는 맛이랑 너무 달라서 먹자마자 저희 눈이 마주쳐 둘 다 쫌 당황하는 표정을 지었습니다.

교꾸데스

마지막으로는 냉국수 그냥 저희는 냉소바 같았습니다. 그래도 면이 탱탱하고 고추냉이를 풀어 먹으니
국물도 개운하고 마지막으로는 딱 좋았습니다.

후식으로는 흑임자 아이스크림
정말 식감이 너무 좋았어요 고소하고 십을수록 고소하고 단맛이 더 난다고해야할까 후식으로 최고 체고 채고
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음식이 많아 사진을 몇개 못찍고 순서도 기억이 안나 제멋대로 올린거같아요
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음식 먹을때 신경도 잘 써주시고 설명도 친절하게 말씀주셔서 대접받은 기분들고 매우 만족해요
여러분들도 좋은 날에 스시키타이 가보세요. 좋은사람과 좋은날에 함께 가니 정말 좋았습니다 🤍